What’s BIO?ビオとは
ヘルマンは100％自社工場で
ビオ商品を生産開発しています。
ヘルマンのビオ認証３つ
エービー・サート （AB Cert）
ドイツのビオ（有機）認定機関の一つ。AB Cert ではドイツ国内だけで14,000 以上の認定施設・農場があり、 継続してコントロールすることで、高い信頼性を得ています。
ビオクライス（bio kreis）
世界で最も厳しい審査基準を持つドイツにあるビオの審査機関の一つ。
特に家畜動物の暮らしが健全に倫理的に保たれているかという動物福祉の観点まで審査基準となっています。
また多くのオーガニック認証団体が条件付きで使用を認めている合成添加物の使用についても、
bio kreis では一切認めていません。ヘルマンはこの毎年の審査に合格しています。
ビオ・シーゲル（BIO・Siegel）
ドイツ政府が定めているビオ認証。農薬や抗生物質の使用規制、遺伝子組み換え、
添加物の使用だけでなく、原料を加工する工程や流通、販売方法にまで基準を定めています。
BIOの基準
農作物
- 農薬や化学肥料を一切使用しないこと
- 3 年間、有機の基準を満たした土で栽培していること
- 遺伝子組み換え技術を使用していないこと
畜産物
- 家畜動物は狭い檻に入れず､できるだけ自然に近い状態で飼育すること
- ホルモン強化剤･予防的抗生物質等を投与･使用しないこと
- 飼料にも農薬･化学肥料等を使わず､有機餌によって飼育すること
加工品
- BIO の農畜産物･素材を使用すること
- 合成添加物･化学薬品･加工助剤などを使用せず加工すること
